Ukázalo sa, že ľudia žijúci v Grécku (hlavne ostrov Ikaria), Sardínii a Japonsku sa dožívajú najdlhšie. Vedci skúmali ich stravovacie návyky a prišli na toto:

1. 95% ich stravy je rastlinného pôvodu. Jedia veľmi veľa zeleniny a to takmer ku každému jedlu. Hlavne zelenú zeleninu.

2. Nekonzumujú mäso viac ako 2krát týždenne. Ľudia z oblastí, kde sa dožívajú viac ako 100 rokov jedia mäso iba sporadicky a keď už ho majú, tak len ako bonus k šalátu. Ich mäso však pochádza z riadne chovaných zvierat na farmách.

3. Ryby konzumujú každý deň. Ukázalo sa, že ľudia, ktorých strava je hlavne rastlinného pôvodu doplnená rybami sú práve tí, ktorí sa dožívajú najviac.

4. Obmedzujú mliečne výrobky. Ľudský organizmus nie je prispôsobený na trávenie kravského mlieka, ktoré je mimochodom bohaté na tuky a cukor. Avšak kozí a ovčí syr sa na spomínaných ostrovoch Sardínia a Ikaria konzumujú.

5. Nejedia viac ako 3 vajcia týždenne. Obmedzujú vajcia aj pri pečení.

6. Jedia dostatok strukovín

 

 

 

http://time.com/3889787/longevity-eating-habits/